INGREDIENTES (6 personas)
1 queso tipo de Caprice des Dieux de 300gr.
150g de confitura de tomate Raixa
PREPARACIÓN
Paso 1: Precalentar el horno al máximo.
Paso 2: Colocar el queso, sin envoltorio, en el centro de un plato que resista el calor del horno y hacer una hendidura profunda, de arriba abajo, en la parte superior. Alrededor del queso, verter la confitura de tomate Raixa.
Paso 3: Cubrir con papel de plata, plegando bien los bordes bajo el contorno del plato y meter en el horno a temperatura máxima durante 5-7 minutos.
Paso 4: Servir, al momento, para untar con pan de barra tostado, tostadas melba, panecillos tostados suecos, etc…