INGREDIENTES (4 personas | 35 min.)
txipirones
4 cebollas
l pimiento verde
2 puerros
50gr foie fresco
3 tomates naturales
100gr polenta de arroz
30gr de mantequilla
300ml caldo de verduras
20gr de jengibre, si es seco 10gr
200ml salsa vizcaína
Confitura de pimiento verde Raixa